一篇文章彻底搞清楚有机食品、绿色食品、无公害食品的区别，及主要国家地区有机标志大全_

先给结论

有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境加工生产的食品，其品质优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。有机食品是可追溯的，绿色食品和无公害食品不可追溯。

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有机食品、绿色食品、无公害食品的区别

为什么说有机食品的安全性是最高的请看下图。其中AA级绿色食品的标准和有机食品是一样的，不过有机食品是可追溯的。而AA级绿色食品不可追溯。所以有机食品的管理更严格，位于食品安全金字塔的最高端。有个案调查显示，当消费者了解有机食品的概念后，86%的妈妈更倾向选择有机产品。

有机食品

1931年，英国专家最早提出“有机农业”概念。1972年，英国、瑞典、南非、美国和法国5个国家的代表在法国成立了“有机农业运动国际联盟（IFOAM）”，该机构是世界有机农业和有机食品的民间首脑机构，总部设在德国的特里尔。我国于1993年正式加入该机构。

有机食品是按照有机农业方式生产，在生态环境良好的有机农业生产体系，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。有机食品是一类纯天然的高品质产品。

绿色食品

“绿色食品”概念是我国农业部于1989年提出的。以国家政府部门的名义倡导开发绿色食品，我国是第一个国家。

绿色食品分为两级，AA级和A级。AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准，不允许使用任何化学农药、化肥、防腐剂、抗生素、激素等。A级绿色食品允许限品种、限数量、限时间的使用农药和化肥等化学合成物质，并且国家对于残留量和重金属含量都有严格的规定。

无公害食品

无公害食品是保障消费者对食品安全最基本的要求，符合国家食品质量卫生标准，是最基本的市场准入条件。无公害食品与A级绿色食品类似，允许安全使用部分农药和化肥，但是对于使用量和残留量的规定标准比A级绿色食品宽泛些。

中国国家统一有机食品标志和23家有机食品认证企业名单

有机产品标签，由中国有机产品国家统一标识和右边的认证企业标志组成，同时包含一个身份码，刮开涂层，可以看到追溯码，上网站food.cncan.cn可查真伪。

市场上常见的有机食品标签，由中国有机产品国家统一标志夹认证企业标志等组成

中国有机产品认证标志(国家统一标志)

在中国目前有23家有机产品认证中心。每一家都有自己机构的标识，所以消费者首先要认准中国有机产品国家统一标识

1、中国质量认证中心

2、杭州万泰认证有限公司

3、方圆标志认证集团有限公司

4、广东中鉴认证有限责任公司

5、浙江公信认证有限公司

6、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司

7、北京中安质环认证中心

8、黑龙江省农产品质量认证中心

9、中环联合(北京)认证中心有限公司

10、北京五洲恒通认证有限公司

11、北京中绿华夏有机食品认证中心

12、辽宁方园有机食品认证有限公司

13、辽宁辽环有机食品认证中心

14、北京五岳华夏管理技术中心

15、新疆生产建设兵团环境保护科学研究所

16、西北农林科技大学认证中心

17、南京国环有机产品认证中心

18、北京东方嘉禾认证有限责任公司

19、杭州中农质量认证中心

20、北京爱科赛尔认证中心有限公司

21、南京英目认证有限公司

22、北京中合金诺认证中心有限公司

23、上海色瑞斯认证有限公司

以上有机食品认证机构由中国国家认证认可监督管理委员会（认监委）认证。

中国国家认证认可监督管理委员会（Certification and Accreditation Administration of the People’s Republic of China，CNCA），为国家质量监督检验检疫总局管理的事业单位。

国家认证认可监督管理委员会是国务院授权的履行行政管理职能，统一管理、监督和综合协调全国认证认可工作的主管机构。2018年3月，根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案，将国家认证认可监督管理委员会职责划入国家市场监督管理总局，对外保留牌子。

有机产品追溯验证

登陆 food.cnca.cn 网址，输入有机码和验证码后查询。

营养上与其它类型食品相当

对比有机食品、绿色食品、无公害食品三种健康食品，他们的关系就像一座金字塔，塔基是无公害食品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格。无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需求，是最基本的市场准入条件；绿色食品达到了发达国家的先进标准，满足人们对食品质量安全更高的需求；有机食品则又是一个更高的层次，是一种真正源于自然、高品质的环保型安全食品。

1958年，英国食品标准局(The Food Standards Agency)委托伦敦卫生和热带医学院(LondonSchoolof Hygiene and Tropical Medicine)对有机食品的营养性进行研究。

在随后的50年里，科学家先是进行了160次独立试验，对比有机食品和传统食品在营养成分上的差异，但最后发现两者在维生素和矿物质这类对人类健康至关重要的营养素方面根本就没有什么不同。随后进行的50次试验则聚焦在有机食品对人体产生的影响上，但也没有找到充分证据说明它们有更高的营养价值。

这项研究的总负责人、伦敦卫生和热带医学院的艾伦.当古博士将最新出炉的报告形容为“迄今为止对有机食品营养价值最全面的分析”。他说：“我们的工作表明，有机食品更有营养的说法在目前还没有得到更充分的证据支持。”

有机产品包装上都印有各国或地区有机认证机构的标志，我们可以通过识别有机标志识别有机产品。

港台有机食品认证机构及标志

中国香港和中国台湾的有机认证机构总共有六家。其中，台湾的有机认证是由行政院农委会积极辅导正式成立之有机农业团体办理验证事宜，并授权给有机农产品验证机构