在钟表大国瑞士,制表师是和艺术家一样被同等看待的职业。在中国大部分年轻人都在挤破头想进如高等学府深造的时候,瑞士有一半以上的学生则选择了做制表学徒。瑞士的制表学徒制来源已久,在机械还未普及到制表行业时,所有的机械手表都需要靠手工完成。时至今日,一部分顶级腕表的机芯依旧需要手工雕琢来完善机器所不能达到的细致程度,而这类腕表就像艺术品一样历久弥新。

想要得到专业的制表培训,一般都要经过两年,长达 3000 - 3500 小时的课时,才能真正出师,而这所谓的出师只是能处理一些简单的机械和石英机芯的腕表。制表师还需要经过四年的行业历练才能真正成熟到独立制作腕表。由于钟表制造属于精密机械范畴,而现今的腕表行业已经不仅仅是机芯复杂就可以满足市场需求,顶级腕表还需要一定的美学艺术造诣。掌握手艺并不难,但要达到艺术的高度更是需要长时间的磨练与经验的积累,如果这期间有大师的指点则能事半功倍了。

近日,世界最大的奢侈品集团 LVMH 联手旗下两大专业制表品牌豪雅和真力时,并与集团培训部门 Institut des Métiers d’Excellence 联合创办的 Ecole d’Horlogerie 制表培训学校正式开学,首批迎来的 12 位学员将进入豪雅在拉夏德芳(La Chaux-de-Fonds)的制表工坊学习。他们将接受来自豪雅和真力时两个品牌工匠的指导。真力时传统的制表文化结合豪雅创新和前卫的制表精神将成就这次史无前例的制表培训项目。这样的培训,不仅能接触到专业品牌的文化,还能受到最专业的制表大师指点,成果是可想而知的。

其实腕表品牌开办制表学校已经不是什么新鲜事了,早在 1997 年,德国顶级制表品牌朗格就在格拉苏蒂小镇开办了制表师学校。2001 年,格拉苏蒂原创也开设了自己的制表培训学校。瑞士更是有包括 Ecole Technique de la Vallee de Joux、CIFOM Ecole Technique 等六座专业制表学校,这些专业学校都位于瑞士的汝拉山谷,现代化的建筑与清幽的环境融为一体,精密的仪器与摆放整齐的各种专业制表工具陈列其中,安静的氛围中学徒们头戴目镜沉迷于机械的微观世界中,仿佛他们的世界里只有钟表的滴答声。在这样的环境下,学徒们将学到锉削、锯切、钻孔等金工技术,同时还有打磨、倒角、安装调校等钟表专业知识。

如果你觉得瑞士或德国太远,语言也不通。其实在中国也有三所专业制表学校可供选择。

瑞表集团与瑞士钟表师培训及教育课程钟表学校(WOSTEP)联合办学的地点设置在了上海大学,这所学校名为上海大学海亚克钟表学校,是一所全面教授瑞士钟表专业课程的学校。经过 3000 小时的课程后,你会被培养成为一名专业制表师或腕表售后服务人员(即维修师)。但在这所学校毕业后,需要与瑞表集团签订三年的就业协议,按集团要求被分配工作。如果你也想报名可以登录纳沙泰尔手表服务中心官网,一年学费大约在 15000 元左右。

历峰集团与瑞士钟表培训学校(ISOW)在 2008 年创办的制表学校,如今也将分校开在了上海。学员在经过两年 3000 小时包括 2400 小时的实践课和 600 小时理论课的学习之后,可以取得国际认可的 WOSTEP 证书。学习结束后,还有获得进入历峰集团旗下积家、万国、江诗丹顿等品牌工作的机会。想要加入培训学校可以通过各大招聘网站搜索“历峰钟表技师培训”。

百达翡丽在 2013 年也在上海成立了英才中心,旨在培训中国本地制表师。来自日内瓦的专业培训师会教授学院包括制表理论、实践及维修保养等课程,完成 3500 小时的本地培训后,学员还会被送往日内瓦接受进一步更专业的技能培训。通过考核的学员可以获得百达翡丽二级制表师的资质,能独自处理简单的机械何世英机芯腕表。而之后每两年,这些获得资质的制表师仍需要去往日内瓦接受培训和再考核,以获得处理更精密复杂腕表的操作资质。可想而知这个过程有多么严密和精确,容不得半点闪失。想要参加的人可以通过 Direct HR 报名哦。

当然以上都是要励志成为专业制表师或钟表维修师的人可以选择的学习途径。如果你只是个钟表爱好者,想要学习一些专业钟表知识,这些学校也可以满足你的要求,同时你也可以选择参加 INITIUM 的体验课程,其中包括介绍机芯运作、组装机芯和机芯装饰的 Alpha 和 Beta 课程,以及组装手表的强化课程 Gamma 和 Delta。这家与瑞士旅游局合作的体验学校也在瑞士,可以在它的官网填写课程报名申请表。